氣調包裝機是把包裝內的氣體換掉，換成保鮮氣體常用的氮氣、氧氣、二氧化碳等氣體達到保鮮同時，保色，保味，保質，保型而且抑制細菌繁殖更衛生。

真空包裝機是通過負壓把包裝袋的氣體排出，達到接近真空狀態，減少產品與空氣的接觸，抑制細菌生長，從而達到保質的包裝，但真空后產品會和真空袋緊貼，從而導致產品變形，但相對氣調包裝來說體積就小了很多。

氣調包裝主要是針對新鮮、外觀及衛生要求較高的產品，真空機相對就比較要求比較低。

氣調保鮮是需要低溫配合低溫儲藏才能最大化保鮮效果，放常溫是沒有意義的，氣調包裝改變的是盒子內的氣體環境，氣體空間有限，在常溫產品的呼吸速度是冷藏的幾十倍，對氣體的消耗是很大的，達不到保鮮效果。

冷藏配合氣調包裝才能達到延長產品的保鮮期。

氣調包裝機減壓閥壓力下不來是怎么回事？

我是做氣調包裝設備的，根據目前的國內市場上的氣調包裝機，有兩種形式的：一是本身帶有混合裝置的設備，在使用前已經將氣調按照比例混合好。一種是用儀器控制的，即現用現混合的；

前者如果出現這個問題，要么是你的減壓閥的進口處壓力不足，要么是出口處有阻塞，一般不會是混合器的問題?？梢圆鹦断聯Q個其他的試一下。